Medida de acuerdo al Decreto de la Dirección Nacional de Química N°12787.

NOTA: Estos cristalizadores oficiales son para la determinación de extracto seco en vinos, están fabricados bajo las características y especificaciones técnicas del decreto emitido por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, respetando, dimensiones, peso y características, los mismos una vez fabricados se controlan si su peso no es menor de 18 gramos ni mayor de 24 gramos como indica el protocolo oficial .